Backparadies Hornung

6 Einstellungen in 11 Monaten

Backparadies Hornung

Die Ergebnisse sprechen für sich

6 Einstellungen in 11 Monaten

Besetzte Stellen

3×Bäcker*innen und Konditor*innen
3×Bäckereifachverkäufer*in
0

Einstellungen

0

Bewerbungen

0

Monate Laufzeit

05 2024

Partner seit

0

Ø Kosten / Einstellung

Stellen im Detail

Bäcker*innen und Konditor*innen

Bewerbungen
81
Einstellungen
3
Laufzeit
8 Mon.
Kosten / Einstellung
4.000 €

Bäckereifachverkäufer*in

Bewerbungen
110
Einstellungen
3
Laufzeit
3 Mon.
Kosten / Einstellung
1.500 €
Backparadies Hornung – Bild 1
Backparadies Hornung – Bild 2
Backparadies Hornung – Bild 3

01

Ausgangssituation

Backparadies Hornung ist eine Bäckerei mit 45 Mitarbeitern in Hamburg, die dringend erfahrene Bäcker und Konditoren suchte. Wie viele inhabergeführte Bäckereien stand das Unternehmen vor der Herausforderung, Fachkräfte für ein Frühdienst-Berufsbild in einem engen Markt zu gewinnen.

02

Herausforderung

  • Backhandwerk in Hamburg mit chronischem Fachkräfteengpass
  • Vorherige Schaltung auf Indeed und eBay Kleinanzeigen ohne qualifizierte Resonanz
  • Bäckereiprofil mit hoher körperlicher Anforderung und Frühdienst
  • Hamburger Großstadtmarkt mit hoher Konkurrenz um Bäcker-Fachkräfte

Das Unternehmen hatte zuvor auf eigene Faust verschiedene Wege ausprobiert, darunter Ausschreibungen auf Indeed und Kleinanzeigenportalen, ohne nennenswerte Ergebnisse. Die eingegangenen Bewerbungen waren überwiegend unqualifiziert und stammten häufig aus dem Ausland. Ein strukturierter Recruiting-Prozess fehlte vollständig, und die spezifische Zielgruppe der Fachkräfte im Bäckerhandwerk war über klassische Kanäle kaum erreichbar.

03

Lösung

Electus übernahm als externe Recruiting-Abteilung die vollständige Personalgewinnung für Backparadies Hornung. Dabei wurde ein strukturierter Besetzungsprozess aufgebaut, der die Vorqualifizierung von Bewerbern, eine gezielte Kandidatenansprache und eine enge Begleitung des Auswahlprozesses umfasste. Electus koordinierte alle Schritte von der ersten Bewerberprüfung bis zur Terminierung der Vorstellungsgespräche direkt mit dem Unternehmen.

04

Ergebnis

Innerhalb der Zusammenarbeit konnten sechs Einstellungen für Backparadies Hornung realisiert werden. Das Unternehmen verfügt damit erstmals über einen funktionierenden Personalgewinnungsprozess, der gezielt qualifizierte Fachkräfte im Bäckerhandwerk ansprechen kann. Für den Inhaber bedeutete das eine spürbare Entlastung in einer Phase, in der sowohl der Generationswechsel als auch der operative Betrieb gleichzeitig bewältigt werden mussten.

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Julian Pollmüller – Electus